一块豆渣饼

用料  

一块豆渣饼的做法  

1. 将豆渣、面粉、玉米粒、火腿丁、盐、胡椒粉混合，拌匀。

2. 平底锅加热，倒点油。。

3. 小火，如果有模具话，可以把拌匀的豆渣糊糊倒进模具里，如果没有模具，可以直接平底锅里，用铲子将其整形。

4. 小火煎，煎到两面微糊即可。

5. 开动。

小贴士

豆渣糊糊的面粉量和水量，可以根据自己喜好调整，喜欢口感干一点的就少放点水，喜欢粘点的，可以多放些水。
一定要小火煎，刚入锅时不用动，等到用铲子轻轻触碰，可以移动时，才可以翻面，否则不容易成形。
其实蔬菜可以随意添加，手边有什么都可以加入进去，百变造型，随心所欲啦。。。