10分钟健康早餐 - 照烧鸡肉荞麦面 + 4分钟西兰花

每天早晨只需花上10分钟，就可以吃上这道健康美味的“均衡”早餐了。

早餐吃均衡，有利于血糖的平稳，身体所需营养都被照顾到，可以让你一上午都精神儿满满。这道早餐需要提前准备。西兰花洗好，切好；鸡肉也要提前腌制。一次可准备3天的量。不过，每天早晨只需花10分钟就可以吃上了。

碳水：荞麦面
蛋白质：鸡肉
蔬菜：4分钟微波炉西兰花

西兰花要切碎放40分钟，才能产生更多的植化素，对基因表达有着正向影响，是真正意义上的排毒食品。可以降低空气污染，吸烟，重金属给身体带来的不良影响。如果没时间，那么拌上芥末（黄芥末，芥末籽）再加热，也可大大提高值化素的生成。

用料  

10分钟健康早餐 - 照烧鸡肉荞麦面 + 4分钟西兰花的做法  

1. 鸡腿肉切块，用酱油，味淋腌制
   
   （可一次腌制3天的量）

2. 洋葱+姜+蒜 炝锅，将鸡肉煎至金黄

3. 加热下荞麦面，共同煮5-8分钟。

4. 西兰花+酱油+橄榄油。微波炉4分钟
   
   （西兰花也可以提前洗好切好，准备3天的量。如果没时间切好放40分钟以上，可以拌入芥末体高值化素生成）

小贴士

成为了美国AASDN认证营养师之后，我花了三个月打磨出了《健康饮食必修课》。用通俗易懂的方式，将最前沿的营养学知识，细化到日常生活小窍门。通过这几年的学习和实践我发现，学会必要的营养知识只是第一步。只有通过训练营的方式，运用饮食计划，健康美食菜谱，同学们的互相激励，老师的及时指导，才能帮助大家更好的养成终身受益的饮食习惯。我坚信，健康饮食只是为了更好的享受生活！

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