紫苏炒辣椒圈

紫苏叶有着比较新鲜的颜色和诱人的味道，可以与其他食材搭配，既美观了食材的颜色，又升华了食物的营养。

用料  

紫苏炒辣椒圈的做法  

1. 紫苏一把，取叶子，洗净，切碎。辣椒去籽，切成辣椒圈。蒜头用刀背拍一下，备用。

2. 热锅放油，爆香蒜末，加入辣椒圈，炒2分钟炒出辣椒香味。

3. 加入紫苏，盐，生抽，鸡粉，翻炒，盖上盖子焖2分钟，出锅。

小贴士

不加一滴水。