芝麻麦麸鸡蛋饼(无油,无面粉)
来源:菜肴屋 阅读:2.56W 次
芝麻吃了好,除了每天做成糊,熬粥,还可以做成饼哦~
没有麦麸可以用燕麦替代~
用料
鸡蛋 | 2个 |
麦麸 | 10g |
芝麻碎 | 10g |
蜂蜜或白糖 | 适量 |
将鸡蛋,芝麻碎,麦麸或燕麦混匀。
因为麦麸本身是没有多少淀粉的,所以吃起来会没有什么甜味。
适量加入白糖或者红糖,蜂蜜,坚果粒,或者红枣碎等,根据自己的喜好增添,当然也可以不放糖。热锅,将混匀后的液体倒入锅内。一分钟不到就可以用铲子铲一铲边边,翻个面。很容易成型,很容易熟。
我按以上分量,做了三个饼。这个可以随意,因为只要底熟了,真的不容易粘锅。是不是很简单,做好了后,你还可以抹酱,加芝士。低热量,又饱腹~
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