简·意大利米粉

有时候，就是看着冰箱里有简单的食材，想着怎么做更方便，起初没想到会这样的美味，10分钟就能完成的早餐！

用料  

简·意大利米粉的做法  

1. 洗净黄瓜，胡萝卜，金针菇，备一瓣大蒜

2. 所有食材都切成小段，刨成丝。

3. 用这种细意粉，煮起来非常方便，水烧开之后倒入，大约煮3-5分钟即可（建议与汤汁同时煮，节约时间）。

4. 锅里热油，下大蒜末煸炒一下。

5. 先下胡萝卜煸炒，再下金针菇和黄瓜，继续煸炒。

6. 煸炒2分钟之后，倒入200ml左右水，煮开，把煮熟的米粉倒入。

7. 再次煮开，加少量盐，出锅前加耗油，具体加多少，根据个人口味来调。

8. 早餐可以再配一个水煮蛋，直接把鸡蛋切碎，拌到米粉里。

小贴士

喜欢吃辣的朋友，也可以加一些辣味酱料，这个随意！