最入门最简易版一人份鸡蛋西红柿面
来源:菜肴屋 阅读:2W 次
刚刚开始厨艺探索的人,值得拥有……
用料
西红柿 | 1个 |
葱 | 小半段 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
面条 | 1人份 |
油 | 适量 |
姜 | 两片 |
最入门最简易版一人份鸡蛋西红柿面的做法
准备好所需要的原料,鸡蛋打散,加一丢丢盐
对新手来说,避免手忙脚乱就可以增加信心,基本不会失败热锅,怕溅油可以趁锅没热把油倒进去,把打好的鸡蛋倒进去,等热了,可以用筷子顺时针画圈,鸡蛋花就好了
往锅里加水,冷水即可,加入切好的西红柿、姜片,这样最后的面汤西红柿味道很足
等水开之后,加入适量面条,一人份大概20根左右吧,煮5分钟左右,加适量盐和大葱段
再煮3分钟左右(看你喜欢面条软硬,可适当加减时间),加入之前的鸡蛋花,稍后即可关火出锅
盛出来,即可享用自己亲手做的啦😄
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