🏮开运年夜饭食谱|富贵灯笼虾🦐
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2月到啦,年是越来越近啦,是应该备好年夜饭菜单啦,今天跟大家分享的这道富贵灯笼虾,寓意吉祥、零难度、高颜值还低脂低卡、适合过年安排上!
用料
鲜虾 | 300克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米粒 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
🏮开运年夜饭食谱|富贵灯笼虾🦐的做法
土豆去皮切片、玉米粒洗干净备用
多功能锅内加开水、放入虾
加入1勺料酒
1勺生抽
煮熟捞出
过冰水
土豆和玉米粒放蒸格上蒸熟
蒸熟后取出,加1勺黑胡椒粉
1勺生抽
用叉子压成泥,
土豆泥团成半圆放入盘中
摆上虾仁
用胡萝卜块和胡萝卜丝做装饰就完成了!
小贴士
㊙️
1:为了摆盘更好看,虾线蘸食的时候再去
2:蘸料:用生抽+醋 或者自己喜欢的都可以
㊗️大家在新的一年红红火火大吉大利😄
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