自制素奶

我们吃素的不吃肉蛋奶，那么有没有什么替代牛奶的替代品呢，其实有很多。

用料  

自制素奶的做法  

1. 第一种，豆浆，豆浆是很好的替代牛奶的饮品，无论是口感还是色泽，营养都非常不错。

2. 自制花生露，核桃露。花生或者核桃浸泡一晚上，放入豆浆机或者粉碎机，放入适量水，研磨，就有了花生浆或者核桃浆，煮熟后就是花生露或者核桃露了。
   
   核桃如果去了核，浸泡一晚，再剥去软皮，再做核桃露会很白。

3. 自制杏仁露，等杏大量上市的时候，买到甜核杏，不要浪费，把核取出来，乘还没变成干杏仁，放入豆浆机里，放入水，像榨豆浆一样研磨，就得到杏仁浆了，煮熟后就是自制的杏仁露了。

4. 自制椰子露，有时候我们会买一个椰子，吃完后不要扔了，用小锯子据开椰子，用水果刀撬下椰肉，用刀刮干净，切成小块，放入豆浆机，加入水，研磨，就成了椰子浆，煮熟后就是椰子露
   
   这个椰子露去内皮没去干净，有点红。

5. 自制果汁，其实家里有很多吃不完的烂水果，洗干净，挖去烂的部分，去核，切小块放入豆浆机，加入少量水，研磨，磨好后就是无添加的水果汁了。
   
   这个是牛油果做的，牛油果切碎，用擀饺子的擀面杖捣碎，放入锅里，加入水，煮开即可。

6. 杏大量上市时，遇到甜仁杏，取出杏仁，泡去皮，用豆浆机磨，过滤煮熟后就是杏仁露。

小贴士

素食的饮料比单纯的牛奶更丰富，还没有胆固醇，不会让人骨质疏松，还不用和可怜的小牛抢吃的，多么好啊。