香椿芝士蛋饼

不加面粉，但多加一片芝士片，香椿的味道没那么呛，反而多了芝士的香味！

用料  

香椿芝士蛋饼的做法  

1. 香椿焯水后捞出放凉

2. 将香椿切碎

3. 取一碗，加一颗蛋液，加香椿碎末。

4. 取一片芝士片。

5. 将芝士片用手拨碎，放入蛋液与香椿碎末里，拌匀。

6. 热锅加少许油，倒入步骤5的料，两面煎熟就好了！

小贴士

芝士本身就有咸味了，可以不用再加盐了。