营养健康又好吃的青稞苦荞面油圈圈

好久没有吃荞面油圈圈了，正好家里有金龙鱼多用途青稞苦荞小麦粉，今天就用它做了这款油圈圈，非常好吃，喜欢的朋友可以一起来试试吧！

用料  

营养健康又好吃的青稞苦荞面油圈圈的做法  

1. 准备材料

2. 将所有材料混合在一起

3. 和成一个较光滑的面团，盖保鲜膜放置温暖处发酵

4. 发酵好的面团呈现大蜂窝状。

5. 加入1克碱面，揉面排气，揉成光滑的面团

6. 将揉好的面团搓长条，切成大小均匀的六等分

7. 取一小面团揉成光滑的面团，按扁从中间用手指戳个洞，慢慢向四周抻开，抻成如图所示的圆圈

8. 油圈圈生胚全部做好了

9. 锅中倒油，油温升至七成热转小火，锅中放入油圈圈生胚，开始炸制，炸至表面金黄捞出控油

10. 美味的青稞苦荞面油圈圈就做好了，比单纯的荞麦面的要好吃的多奥！

11. 喜欢的朋友一定要试试奥！

12. 成品！

13. 成品！

小贴士

炸制时的油温和火候是关键，加入碱面会更好吃！没有青稞苦荞面，一般的普通面粉也可以这样做，做出来也很好吃哒！