入口即化的冰山熔岩

火爆全网的冰山熔岩，之前一直没做，想来就觉得热量太高，疫情这几年真是太痛苦了，想了想生活都这么苦了就别纠结这点热量了，大不了再减嘛，哈哈，先过了嘴瘾再说。
真的炒鸡丝滑，入口即化，太过瘾了。
爱巧克力的一定要试试。

用料  

入口即化的冰山熔岩的做法  

1. 100g黑巧掰碎，加热更快融化

2. 锅里加糖20g

3. 淡奶油200g
   

4. 加一个蛋黄

5. 加巧克力，我用的70%左右的黑巧，不是很苦，所以糖加的也不多，做出来的成品甜度正好，如果巧克力浓度高可以适当加点糖

6. 小火加热，，边加热边搅拌，至巧克力融化浓稠即可

7. 倒入容器，为了做这个甜品，斥巨资买了一盒盒装牛奶，哈哈，就是为了这个盒子

8. 冷藏3小时以上

9. 撒可可粉

10. 薄荷装饰

11. 真的炒鸡好吃，特别过瘾，一定要试试