火山熔岩
来源：菜肴屋 阅读：1.03W 次
![火山熔岩的做法步骤图，火山熔岩怎么做好吃]( "火山熔岩的做法步骤图，火山熔岩怎么做好吃")
自用备忘
蛋黄加热远不到100℃，所以用可生食的
4个30ml小玻璃烤碗的量
用料
| 黄天鹅蛋黄 | 1个 |
| 自制淡奶油（液态） | 50克 |
| 100%黑巧克力 | 20克 |
| 代糖 | 5克 |
| 榛子碎 | 适量 |
| 蔓越莓干，蓝莓干 | 几颗 |
| 椰蓉 | 适量 |
| 火龙果粉 | 适量 |
火山熔岩的做法
蛋黄加糖打匀，加淡奶油，加掰碎的黑巧，隔水加热至融化，同时搅匀，倒入小玻璃烤碗，可加榛子碎，蔓越莓干，蓝莓干，做不同风味，冷冻3-4小时。
![火山熔岩的做法步骤图，火山熔岩怎么做好吃 第2张]( "火山熔岩的做法步骤图，火山熔岩怎么做好吃 第2张")
取出，可均匀撒火龙果粉，椰蓉粉。
![火山熔岩的做法步骤图，火山熔岩怎么做好吃 第3张]( "火山熔岩的做法步骤图，火山熔岩怎么做好吃 第3张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/zn48rg.html
