多余肉馅的好去处
来源:菜肴屋 阅读:1.7W 次
包饺子,包馄饨,总是算不准肉馅和皮的量,总会多些肉馅,这次多的是白菜猪肉玉米馅,早上做了饼,大家都觉得很赞
用料
馅料 | 若干 |
手抓饼 | 几张 |
多余肉馅的好去处的做法
先把手抓饼从冷冻中拿出,稍稍回暖变软,方便一会儿包肉馅。把肉馅炒熟,因为手抓饼很容易熟,所以在包之前先炒熟馅料。
像包包子一样包好。
平底锅加热,把包子收口朝下放到平底锅内,轻轻按压成饼,两面煎到金黄就可以了。
外皮香脆和鲜美多汁的馅料简直绝配。
蘸调味粉或者老干妈鸡油辣椒也很棒。
小贴士
不要煎过头了,我的就有点过头了,饼都黑了
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