香糯米饼
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![香糯米饼的做法步骤图，香糯米饼怎么做好吃]( "香糯米饼的做法步骤图，香糯米饼怎么做好吃")
大米、黑米都可以
用料
香糯米饼的做法
黑米洗净后和黑芝麻放入锅，加入350克水；以3分钟/速度10打磨。
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加入两个鸡蛋和5克酵母粉，50克冰糖粉，100克中筋面粉，以2分钟/速度3混合。
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留在主锅醒发30-60分钟左右，用刮刀拌匀。
![香糯米饼的做法步骤图，香糯米饼怎么做好吃 第4张]( "香糯米饼的做法步骤图，香糯米饼怎么做好吃 第4张")
取一大勺放入摩飞锅中（大火）正反煎熟即可食用，量多量少自个决定。
![香糯米饼的做法步骤图，香糯米饼怎么做好吃 第5张]( "香糯米饼的做法步骤图，香糯米饼怎么做好吃 第5张")
我第一次做有点粘稠，最好是流动状态。
![香糯米饼的做法步骤图，香糯米饼怎么做好吃 第6张]( "香糯米饼的做法步骤图，香糯米饼怎么做好吃 第6张")
第一锅没搅拌，所以有好多气孔。
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第二锅搅拌后就很好
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成品
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完美
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50克冰糖不甜，自行添加！
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