可以让你大冷天出门的桂花桂圆藕粉年糕

今天是上海橙色寒潮警报，昨天收到友人送的江西弋阳年糕，作为重度年糕爱好者，我要发挥一下。

友人看了这个方子，说想到眉庄姐姐。
我今天是加了花雕酒在里面，吃完后微醺微热地走入了寒风中……

这个方子是2人份

用料  

可以让你大冷天出门的桂花桂圆藕粉年糕的做法  

1. 所有配料如图，如果不喝酒、要开车，可以不加酒，也很好。

2. 水和桂圆、枸杞倒入锅里，大火烧开。

3. 烧水时，桂花和藕粉放一起，加一点点凉白开，水越少越好，把藕粉调开。这个一点点是多少呢？就是刚刚好打湿，能成糊就成。

4. 水开后，放入年糕片，转中火煮2分钟，如果要加黄酒，可以现在加。

5. 把上一步的开水，年糕倒入第三步的藕粉糊，搅匀开吃？

小贴士

1.第三步水越少越好，第四步水越烫越好。
2.如果实再第五步没有呈透明糊状，微波炉补刀一分钟就可以了。