面包糠版新奥尔良烤肉

用料  

面包糠版新奥尔良烤肉的做法  

1. 将肉或鸡翅洗干净总新奥尔良腌料或蜜汁腌料腌制3小时

2. 将腌制好的肉蘸玉米淀粉，正反面都要沾满

3. 蘸好玉米淀粉后再蘸鸡已经打散均匀的鸡蛋液

4. 将蘸好鸡蛋液的肉（或鸡翅）正反面裹上面包糠

5. 将裹好面包糠的肉放到油里炸至里金黄色即可，如果不用油炸可用烤箱烤，参考下一步骤

6. 如果早用烤箱烤记得先在烤盘垫上铝箔纸再放上鸡翅烤，注意，由于我做的时候临时没有铝箔纸就总油纸垫如图片，这是错的，因为油纸很容易和食物粘一起，一定要用铝箔纸哈。放烤箱中层烤210度20分钟，中间可翻面一次

7. 成品

8. 材料参考

小贴士

一，注意材料顺序，a先腌制b蘸玉米淀粉c蘸鸡蛋液d裹面包糠
二，如果用烤的一定不要总油纸一定要用面包糠