叫“随便”的早餐——剩蔬菜焖蛋饼

问:早上吃什么？
答:随便！
好吧，就把冰箱里一样剩一点的菜跟鸡蛋搞个大会师。没想到搞出了一个，有蛋白质有肉有碳水有蔬菜的，及美味的“随便”

用料  

叫“随便”的早餐——剩蔬菜焖蛋饼的做法  

1. 其实冰箱里剩下的一点点的蔬菜应该都可以用，反正一定事先焯熟。按照煮熟时间长短，秉着只洗一个锅的原则，先煮了土豆块

2. 土豆块快熟了，把虾仁青豆一起扔进去了，

3. 都熟了就沥水。这些在前一天做晚饭的时候，顺便都干完了，早上多睡一会

4. 早上起床，三个鸡蛋加盐打散

5. 锅里热油抄一下前一天晚上焯熟的所有，加一点盐

6. 然后蛋液倒进去，最小火，盖上盖子，不要翻动。刷牙去吧

7. 回来以后，蛋液凝固就好了。端着锅上桌。拧一点点黑胡椒，随便吃