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酵母版华夫饼 没有泡打粉更健康 小美版

来源:菜肴屋 阅读:3.39W 次
酵母版华夫饼 没有泡打粉更健康 小美版的做法步骤图

口感比泡打粉版更紧实,胜在健康无添加。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 80克
酵母 3.5克
细砂糖 15克
中筋面粉 130克
低筋面粉 120克
玉米油 15克
馅料 适量

酵母版华夫饼 没有泡打粉更健康 小美版的做法  

  1. 将鸡蛋、牛奶、糖和酵母放入主锅,30秒/速度3混合。

    酵母版华夫饼 没有泡打粉更健康 小美版的做法步骤图 第2张
  2. 加入面粉,继续30秒/速度3混合。

  3. 开启三分钟揉面。再加入玉米油,继续揉面三分钟。

    酵母版华夫饼 没有泡打粉更健康 小美版的做法步骤图 第3张
  4. 将揉好的面团成员放入抹油的大碗里,盖上保鲜膜,冰箱冷藏过夜。

    酵母版华夫饼 没有泡打粉更健康 小美版的做法步骤图 第4张
  5. 将发酵好的面团取出,排气,平均分割成十份。取其中一份,擀开,包入馅料。放入预热好的华夫饼机中,烘烤2~3分钟左右。

    酵母版华夫饼 没有泡打粉更健康 小美版的做法步骤图 第5张
  6. 好吃的酵母版华夫饼就做好啦,趁热享用吧!

    酵母版华夫饼 没有泡打粉更健康 小美版的做法步骤图 第6张
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