低卡低脂酸奶煎饼
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一次可以做8个。
用料
鸡蛋 | 2个 |
酸奶 | 150克 |
盐 | 0.5克(少放点) |
黑全麦面粉 | 20克 |
莜麦面粉(可不要,换成等量) | 20克 |
玉米淀粉 | 10克 |
燕麦片(可不要) | 20克 |
热水(如果不要麦片,可不加) | 20克 |
橄榄油(用于煎饼,不担心热量的也可以用无盐黄油) | 适量 |
红枣碎、坚果碎(也不要) | 适量 |
低卡低脂酸奶煎饼的做法
把麦片、盐、热水加到一个碗里,搅拌一下放着备用。
鸡蛋、酸奶加入一个大碗里,搅匀。
把所有面粉、红枣碎、坚果碎、燕麦糊加入上述搅匀的碗里,搅匀。
锅里抹上橄榄油,用一个大小适中的勺舀混合好的面糊,倒入锅中,小火煎至一面凝固后翻面,两面煎熟后出锅。
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