午餐肉番茄乌冬面
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家里没点正经食材…想吃乌冬面了就把能用的食材都放进去了…意外的好吃！！
用料
| 乌冬面 | 1包（一人份200g左右） |
| 黄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 咸鸭蛋黄 | 一个 |
| （周黑鸭卤鹅 | 一大块） |
| 午餐肉 | 适量 |
午餐肉番茄乌冬面的做法
将乌冬面过水洗两遍，去除乳酸引起的酸味！
![午餐肉番茄乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "午餐肉番茄乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中加入适量的水，水开后放入乌冬面
中小火煮五分钟即可捞出
捞出后用冷纯净水洗两遍 或是（像我这样的懒人）泡三分钟倒掉水，同样为了进一步去除酸味！![午餐肉番茄乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "午餐肉番茄乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备汤底
锅中倒入适量的水，水开后加入适量黄油，搅拌融化
加入番茄酱和盐（盐一点点即可），依个人口味调整用量
加入咸鸭蛋黄，使汤汁更浓稠一些
搅拌均匀即可！
（最后加入周黑鸭，这个有没有都ok，只是当时我家里只有这个肉…）![午餐肉番茄乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "午餐肉番茄乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将汤汁浇入乌冬面！
加入午餐肉！！![午餐肉番茄乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "午餐肉番茄乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
快乐地享用吧！！
![午餐肉番茄乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "午餐肉番茄乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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