20分钟早餐。鸡蛋春卷，2015年4月20日。

又是春卷。卷皮做法可参考以前我发过的老北京卷做法。

用料  

20分钟早餐。鸡蛋春卷，2015年4月20日。的做法  

1. 准备材料，图片是部分，其实我是做到哪拿到哪，全一起准备没太多时间。一般在做一样东西之余，同时做另一样。比如烧水时洗切蔬菜。

2. 煎蛋，煎蛋是俩人量，同时洗切蔬菜。

3. 蒸锅蒸蕃薯和春卷皮。春卷皮蒸软后即可摊盘上。

4. 加蛋和生菜，挤蕃茄酱。包起。然后榨汁。胡萝卜和雪梨。

5. 搞定。

小贴士

这个蛋煎熟透略焦更香。