西红柿“状元”面

女儿从初中到高中，每逢考试必做的早餐。酸香可口的西红柿🍅面条🍜，女儿很喜欢。起名叫状元面，寄托所有学子家长对孩子的一种美好愿望！

用料  

西红柿“状元”面的做法  

1. 食材准备

2. 🍅切薄片

3. 🍅水烧开入锅煮，时间宽裕半小时，紧张的话10分钟也行。

4. 另外一个锅做荷包蛋，女儿喜欢做老一点，鸡蛋打入锅中，小火15分钟。

5. 葱姜切末，加盐、生抽、香油、辣椒油、鸡精。

6. 西红柿浓汤浇入碗中，瞬间葱花姜末的香味扑鼻而来。

7. 煮面条，差不多熟了放入碧绿的菠菜！

8. 闻一闻，浓浓的西红柿香味，淡淡的葱花姜末，香油扑鼻而来。

9. 味道酸甜爽口，不油不腻，特别适合吃早餐！

10. 一碗酸甜可口的西红柿面条上桌了，喜酸的话可以加入米醋！

小贴士

1.西红柿建议多煮一会儿，味道更浓。