简单易学--传统潍坊油饼
来源:菜肴屋 阅读:3.18W 次
包水饺的面剩下了
试着擀油饼吃吧!
搭配疙瘩汤更美味哦(ง˃̀ꄃ˂́)۶
用料
面粉 | 适量 |
水 | 适量克 |
盐 | 一撮 |
油 | 一勺 |
简单易学--传统潍坊油饼的做法
把剂子擀成中等大小
抹适量食用油
均匀撒盐
把两片面盖在一起。
把边压紧。擀大擀圆
擀好放到鏊子上(类似铁板的东西)
开始先转一转
烙饼需要反复快速的翻面,最好对折着烙,水分会保存的比较好(转着变换角度的对折(˶˚ ᗨ ˚˶))
成功的话会鼓起来熟了
摊开放盘子上晾着,稍微变凉后对折两次就好啦很好吃哦
小贴士
开始火大,中后期火开小一点
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