酸甜可口的梅子排骨
来源：菜肴屋 阅读：1.48W 次
用料
| 排骨 | 400克 |
| 青梅酒 | 60克 |
| 酱油 | 15克 |
| 醋 | 15克 |
| 姜 | 2片 |
| 香叶 | 2片 |
| 冰糖 | 10克 |
| 盐 | 少许 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 葱 | 4根 |
| 料酒 | 少许 |
| 色拉油 | 少许 |
酸甜可口的梅子排骨的做法
锅内倒入冷水，下排骨，加入姜片，葱段，料酒，煮开焯水
![酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第2张]( "酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第2张")
煮好的排骨捞出备用
![酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第3张]( "酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第3张")
锅内倒入色拉油，下冰糖
![酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第4张]( "酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第4张")
炒糖色
![酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第5张]( "酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第5张")
下排骨翻炒均匀
![酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第6张]( "酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第6张")
倒入酱油，盐，葱，香叶，继续翻炒
![酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第7张]( "酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第7张")
再倒入抹过排骨的开水和青梅酒
![酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第8张]( "酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第8张")
盖上盖子煮开，再转小火焖煮45分钟左右
![酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第9张]( "酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第9张")
汤汁快收干的时候加入醋，大火收汁，最后撒芝麻和葱花就出锅啦！
![酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第10张]( "酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第10张")
搭配一杯青梅酒，赞……
![酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第11张]( "酸甜可口的梅子排骨的做法步骤图 第11张")
热门内容
大家都在看
最近更新