斯里兰卡传统早餐

去斯里兰卡旅行，落脚在坦加勒沙滩的酒店，第一次尝试当地传统早餐，这个味道开辟了我的味蕾，虽然不确定它的具体用料，回来后自己摸索，味道接近。

用料  

斯里兰卡传统早餐的做法  

1. 先将冷饭放入电饭煲中摊平，用牛奶浇灌没过米饭，盖上盖子按煲粥。

2. 15分钟左右查看牛奶是否已被米饭吸收成粥状，将粥盛至喜欢的造型碗中冷却5-10分钟后，将碗中的粥用力倒扣在盘中。

3. 可以选择在粥上撒点少许黑芝麻点缀。