传统快手早餐-炒馍花
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家里有剩馒头,第二天这样做绝对好吃
用料
馒头 | 3个 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 少许 |
洋葱 | 半个 |
午餐肉 | 少许 |
葱花 | 适量 |
孜然 盐 鸡精 | 适量 |
传统快手早餐-炒馍花的做法
馒头切成1.5cm的小块,在放入一个鸡蛋液混合均匀(如图)
胡萝卜 午餐肉 洋葱切小丁
锅中放少底油,把洋葱胡萝卜炒至5成熟加入盐跟孜然粉
再加入馍花跟午餐肉翻炒至9分熟
出锅前加入葱花和鸡精翻炒均匀即可
出锅,趁热吃
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