清新营养～不用一滴油～和风白萝卜炖鲈鱼🐟

过年吃了肉和油脂含量高的食物，需要一款清新又营养丰富的简单美味菜肴😋冬吃萝卜萝卜胜人参，结合鲈鱼🐟美味综合，在家也可以做出和风口味，试试吧！

用料  

清新营养～不用一滴油～和风白萝卜炖鲈鱼🐟的做法  

1. 鲈鱼去鳞去肚洗净，白萝卜去皮切厚块，准备去皮生姜，小葱洗净

2. 锅里加水，水开放姜片将白萝卜煮2分钟去除萝卜味。

3. 捞出萝卜，等水开，放姜片放入切块的鲈鱼煮2分钟，肉质变白捞出。

4. 将白萝卜和鲈鱼放入锅里不用放油，倒入料酒，我放了啤酒

5. 加两勺生抽，一点糖，家里有味淋更好，我没有就这样了。

6. 中小火炖煮至萝卜块绵软入味，鱼很好熟的，就可以装盘了，撒上葱花。

7. 真的清新美味😋