【新年主题早餐】Peppa莲藕烤肠饼

【崽崽de早餐】第393天(1月2号)今天开始开启【新年主题早餐】Peppa年，Peppa祝大家新年快乐🎈🎈🎈

用料  

【新年主题早餐】Peppa莲藕烤肠饼的做法  

1. 莲藕削皮切粒；

2. 水开下莲藕粒，焯水捞出，晾凉；

3. 烤肠1节隔水蒸熟后切粒；

4. 莲藕粒，加入烤肠粒、面粉30克、蛋清液（1只蛋清液，留少许做眼睛，其余全用）、少许盐和胡椒粉，搅拌均匀；

5. 40克面粉，加少许番茄酱和白砂糖，搅拌成面糊，煎制成蛋饼（Peppa脸&胳膊&手）；

6. 蛋黄蛋白分别煎制待用；

7. 平底锅加少许油，分别煎制头、帽子和裙子；

8. 最后在莲藕烤肠饼上，加剪好的面饼和红彩椒造型。