【新年主题早餐】恭贺新禧&寒假啦🎉莴笋烤肠炒米饭
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【崽崽de早餐】第398天(2019.1.11.)【恭贺新禧&寒假啦[跳跳][跳跳][跳跳]】今天是本学期上学日最后一天,一想到假期来了,[机智]明天开始,一个假期可以赖床、不用早起做早餐[跳跳][跳跳],体会一把和孩子们一样期待假期的心情[偷笑][偷笑],真好[跳跳][跳跳]。希望崽崽今天考的全会,会的全对[呲牙][呲牙]
PS:卡通早餐只上学日才有,寒暑假、请假及法定假期,卡通早餐同休😜
如有时间,会补发以往做的呢。
用料
米饭 | 1碗 |
莴笋 | 40克 |
烤肠 | 1根 |
胡萝卜 | 10克 |
鸡蛋 | 2只 |
红彩椒 | 1个 |
海苔片 | 1小包 |
【新年主题早餐】恭贺新禧&寒假啦🎉莴笋烤肠炒米饭的做法
胡萝卜切碎10克,烤肠1根切粒约36克,莴笋切粒40克;
鸡蛋2只,蛋黄和蛋白分离,蛋白摊成蛋白饼;
平底锅加入油,下胡萝卜粒翻炒后加入烤肠粒翻炒,再加入莴笋粒,翻炒几下倒入米饭,继续翻炒,加入少许盐调味后,盛盘待用;
米饭50克,黑芝麻粉(黑芝麻研磨器研磨)8克,加少许糖,混合均匀;
炒米饭待常温,用保鲜膜包裹塑形(脸),80克/个;
做好放入盘中;
红椒焯水后,和蛋白饼一起剪出形状;
覆盖炒米饭上;
黑芝麻米饭用保鲜膜塑形,作为女孩头发覆盖炒饭;
后再用黑芝麻饭做2个小圆球(发髻),红彩椒剪出发圈;最后用海苔片和彩椒花朵,点缀即可。
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