五香葱花红萝卜饼
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囡囡上幼儿园很乖巧也很独立,就是断断续续老生病,所以想与她共同创作小美食。
用料
葱花 | 1棵 |
面粉 | 200克 |
红萝卜粉 | 250克 |
油 | 2汤匙 |
奶粉 | 3匙 |
盐 | 1½茶匙 |
五香粉 | 1茶匙 |
糖 | 一点点 |
酵母粉 | 5克 |
泡打粉 | 8克 |
水 | 150ml |
五香葱花红萝卜饼的做法
1先将面粉和红萝卜粉混合均匀,加入油、酵母粉、泡打粉、奶粉、盐、糖和五香粉混合好,然后分3次加入温水搓成光滑面团。
用擀面棍摊压成薄面粉饼,切开均匀条状,刷一层薄油,然后散上切碎的葱花(红头葱最佳)。
小心慢慢卷起来,然后用擀面杖再次摊压成薄饼。
热油下饼,中火双面煎微焦。
切条状上碟,方便进食😘
母女二人组双版本,大功告成。
小贴士
双面煎的时候要多放点油,这个挺吸油的。
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