鲜笋豌豆饭
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用料
油 | 15克 |
葱 切末 | 3根 |
姜 | 2片 |
新鲜豌豆仁 | 150克 |
咸肉 | 100克 |
胡萝卜 | 100克 |
笋 | 150克 |
盐 | 2克 |
水 | 1150克 |
糯米 | 100克 |
大米 | 100克 |
鲜笋豌豆饭的做法
将油、一半葱末和姜放入主锅
以 3分/120°C/速度1 爆香
加入新鲜豌豆仁、咸肉、
胡萝卜、笋、盐和糖
以 6分/120°C/速度0.5 拌炒
将水放入主锅,置入网锅
在网锅内称出糯米和大米
将炒好的食材放在米饭上
以 18 分/Varoma/速度1.5 烹煮
烹煮,结束后不用打开主锅盖
让米饭焖5分钟左右
利用刮刀棒将网锅取出
撒上葱花,即可享用
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