青菜面汤
来源:菜肴屋 阅读:1.2W 次
孕妇早餐,前一天晚上吃的大骨头汤,孕妇说太油腻,刚好今天做早饭用上了,和面粉,杏鲍菇,青菜,鸡蛋,搭配做了一锅营养均衡,口感顺滑,易消化的早饭。
用料
鸡蛋 | 个 |
面粉 | 小半碗 |
青菜 | 一把 |
杏鲍菇 | 半个 |
骨头汤 | 两碗 |
盐 | 适量 |
青菜面汤的做法
取两碗筒骨汤
找个不粘锅,这个后面方便清洗
杏鲍菇切粒
青菜切碎 这样口感好
汤开后,放入杏鲍菇,煮开,让后放搅好的面粉。想吃面疙瘩的就搅稠一点。
面汤下锅煮开,放青菜。
青菜下锅后,烧开。煮一分钟,最后把鸡蛋搅到粥里。最后放点盐调味。
这个粥不用放油,因为骨头汤里油脂挺多的。
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