青菜鸡蛋汤面

简单易做，阴冷天气最适合来一碗热气腾腾的鸡蛋汤面！

用料  

青菜鸡蛋汤面的做法  

1. 处理好鸡蛋、青菜、蒜苗及生姜。

2. 锅里下油烧热，炒鸡蛋。

3. 鸡蛋炒好后下青菜、蒜苗、生姜沫一起稍微炒制。

4. 加汤，调入盐、酱油、胡椒粉。

5. 汤开后下挂面进去煮熟。

6. 出锅。

7. 成品。

小贴士

炒鸡蛋油可以稍微多点烧热点，这样鸡蛋炒出来比较香。煮面条时可加入少许香油或者猪油增加面汤香味。用黑胡椒粉会有浓郁的香味哦⊙∀⊙！。