青菜鸡蛋面
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用料
| 青菜 | 颗 |
| 面条 | 份 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 蘑菇 | |
| 盐 | 克 |
| 食用油 | |
青菜鸡蛋面的做法
锅中放油，油烧热把洗好的青菜和蘑菇放进去煸炒至断生
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放水，大火烧开，转小火，打入鸡蛋（这里需要几个鸡蛋根据自己的量），
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鸡蛋定型，放入面条轻轻搅动一下，不要让面条粘在一起，大火烧开以后放点凉水，再次烧开
![青菜鸡蛋面的做法步骤图，青菜鸡蛋面怎么做好吃 第4张]( "青菜鸡蛋面的做法步骤图，青菜鸡蛋面怎么做好吃 第4张")
如果喜欢吃硬一点的就可以了，如果喜欢吃烂一点的，再次放点凉水，转小火养一下
![青菜鸡蛋面的做法步骤图，青菜鸡蛋面怎么做好吃 第5张]( "青菜鸡蛋面的做法步骤图，青菜鸡蛋面怎么做好吃 第5张")
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