芦笋青菜鸡蛋面

9m+12d继续我的辅食打卡，今天吃面，用料：芦笋、小白菜、胡萝卜、秋葵、鸡蛋。

用料  

芦笋青菜鸡蛋面的做法  

1. 全部材料（秋葵只用了半根）

2. 胡萝卜切丁

3. 锅中加少许核桃油，加入胡萝卜丁略炒，加热水烧开后下入面条

4. 芦笋焯水（水开后放芦笋煮一分钟即可），秋葵也同样操作。

5. 青菜切碎（未留图），芦笋切片后根据小朋友可接受程度再切几刀，秋葵切片。

6. 等面条煮软了依次加入小白菜、秋葵和芦笋，煮三五分钟后加入鸡蛋液，一分钟后出锅。

小贴士

芦笋和秋葵都要焯水，面条多煮一会更软烂。