不崩油的炸元宵
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刚学到了一种方法炸元宵不会崩油，
而且不会特别硬
减少了被烫伤的危险
但是新手还是要小心一点
(ง •̀㉨•́)ง
小心使得万年船
用料
| 白糖 | 克 |
| 油（最好是豆油） | 克 |
| 元宵 | |
| 水 |
不崩油的炸元宵的做法
准备一小碗水，加上一大勺糖，搅拌融化
把买来的元宵（不用解冻）在糖水里滚一下，让糖水包裹住元宵
锅里烧上油，油温七八成了就可以慢慢往油里下元宵了，颜色变深至金黄，就差不多了
小贴士
炸元宵时间不可太长
最好以前有过经验的亲们尝试一下
本身对油炸不熟悉的最好保持观望，哈哈哈
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