杏仁抹茶面包
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杏仁和抹茶搭配太迷人!只用蛋清是为了保持面包成品内部的抹茶绿。
用料
高筋面粉 | 250g |
抹茶粉 | 10g |
杏仁粉 | 30g |
淡奶油 | 50g |
牛奶 | 120g |
蛋清一个 | 30g |
细砂糖 | 30g |
盐 | 3g |
黄油 | 8g |
干酵母 | 3g |
杏仁抹茶面包的做法
除黄油和酵母外,全部食材倒进面包机搅拌缸,开启揉面程序15分钟。
面团上放一块黄油,酵母盒里倒入干酵母,开启软式面包程序。
烘烤的时候香气太诱人!4:20后出炉,晾凉后切片。
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