太清新杏仁抹茶面包
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用料
抹茶 | 10克 |
牛奶 | 320克 |
黄油 | 50克 |
高筋面粉 | 400克 |
奶油 | 30克 |
鸡蛋 | 50个 |
细砂糖 | 120克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 10克 |
蔓越莓 | 100克 |
杏仁片 | 50克 |
太清新杏仁抹茶面包的做法
将所有材料放入厨师机揉到出膜,装入袋子室温发酵至1.5倍大,然后排出气泡,整形,二次发酵,刷上蛋液,撒上杏仁片,烤箱预热200度,放入面包调至180度烤25分钟至上色。
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