抹茶杏仁蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：2.56W 次
烘焙黑洞的首个成功作品
用料
| 鸡蛋 | 5只 |
| 面粉 | 80g |
| 抹茶粉 | 5g |
| 牛奶 | 45g |
| 玉米油 | 45g |
| 泡打粉 | 4g |
| 细砂糖 | 80g |
| 杏仁 | 10多颗 |
抹茶杏仁蛋糕的做法
蛋白按照低中高低的速度分四步打至干性发泡，能拉出勾勾就可以啦
蛋黄加砂糖30g拌匀
蛋黄内加入45g牛奶和清油搅匀
加入过筛面粉80g，泡打粉4g，抹茶粉5g，拌匀
先加入三分之一蛋白翻拌
再加剩下的翻拌
然后倒进蛋糕模里，加入切碎杏仁，震动一下去掉大泡泡，送入烤箱160度 fanforce
![抹茶杏仁蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "抹茶杏仁蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热门内容
大家都在看
最近更新