奶油金黄辣椒虾
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每次吃的多数是多汁的奶油,我这次亲自做这个,让自己满足。平常酒楼吃也没家人爱点,那我自己下厨,处女作。
用料
虾 | 10只 |
鸡蛋 | 3个蛋黄而已 |
牛奶 | 一汤匙 |
奶油 | 3汤匙 |
盐 | 少许 |
辣椒 | 一点切丝挖种子 |
咖喱叶 | 适量 |
黄瓜 | 适量切块 |
萝卜 | 适量切块 |
奶油金黄辣椒虾的做法
把虾清理干净后,用糖涂抹在虾。在锅内放一层牛油,开始炒虾至两面偏黄即可。再把鸡蛋(只要蛋黄)和牛奶混合再搅拌。搅拌后,入锅炒,加一点点食水,陆续加上黄瓜以及辣椒。再把虾和咖喱叶一起一起下锅炒,这时候,放少许盐以及一点食水。拌炒至干就好了!
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