简易椒盐虾
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用料
| 虾 | 25只 |
| 盐 | 5克 |
| 姜丝 | 5个 |
| 淀粉 | 两大勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 葱 | 1/4根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 椒盐 | 5克 |
简易椒盐虾的做法
普通基围虾 去虾胃 虾线 开背 哈哈漏拍了 撒上淀粉 一点料酒 姜丝 少许盐抓拌均匀 可以腌制也可以不腌制哈
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需要炸两遍的哦
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第一遍定型
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盛出来 接触空气后 油温升高 复炸一次 更脆哦
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第二遍炸好了 酥脆程度取决于个人的耐心哦
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锅留底油放入葱丝蒜片爆香
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洒入椒盐粉 完工啦！
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小贴士
耐心做 做好超好吃！
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