🍊橙子控糖渍橙皮（无需熬煮）

用料  

🍊橙子控糖渍橙皮（无需熬煮）的做法  

1. 🍊用酵素将橙子刷干净，用削皮器处理。

2. 🍊削的皮非常薄不需要再特别处理，和在面团里基本看不见，吃起来香味更明显若有似无；
   🍊手动切会厚很多，在面团里有颗粒感，吃来风味更重苦味更明显。

3. 🍊将橙皮放入玻璃器皿中，一个橙子皮一勺白糖的量搅拌均匀再压实，进冰箱的冷藏室保存即可。

4. 🍊每次重复削几只覆盖上一次的即可。

小贴士

🍊高温可释放橙皮中的橙皮甙、那可汀、挥发油等成分。
🍊做馒头面包可按面粉比5%～8%的量加入。
🍊做饼干按面粉比10%加入。
🍊喉咙不适直接开水冲泡当饮料。
🍊一次处理三颗橙子，每次重复步骤即可，冬天保存，全年享用，二箱橙子大概存1L瓶子的量，不占空间，不怕变质。
🍊削了皮的橙子直接打果汁味道对于苦味味觉发育不完全的人来说口感很好，一个橙子完整吃完整个人都完整了٩(๑´3｀๑)۶。
🍊谢谢橙子NAMASTE。