迷你榴莲派
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用料
榴莲(内陷) | 适量 |
蛋液(刷表面) | 适量 |
糖(派皮) | 5克 |
黄油(派皮) | 20克 |
低粉(派皮) | 50克 |
牛奶(派皮) | 适量 |
迷你榴莲派的做法
黄油常温液化或微波液化,加入糖、低粉和牛奶揉匀。
揉好后分成两团,用擀面杖分别擀平,放入锡纸容器里压实并把旁边多余的边截断留着。
加入榴莲馅,把刚才截断多余的派皮擀平切条编织覆盖表面,并在表面刷鸡蛋液。这时候烤箱提前预热5分钟。
烤箱190°,上下火,30分钟,出炉!
超级香!派皮酥酥的,内陷软糯,榴莲控表示把持不住~
小贴士
材料的量刚好够做两个迷你榴莲派哦~
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