迷你香蕉派
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用料
香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
馄饨皮 | 12张 |
迷你香蕉派的做法
准备好食材,很简单,就是香蕉和馄钝皮,我用2根香蕉,做了12个
把香蕉捣成泥,因为馄钝皮比较小,香蕉捣成泥后好包一些
把香蕉泥放在馄钝皮的一边,尽量多放点,吃起来口感会更好
如图,用叉子把馄钝皮封起来
用小刀在包好的派面上划两道口子,为了防止烤的时候温度上升导致膨胀让派爆开
鸡蛋取蛋黄,打散后加入少量油,用刷子刷在派的表面,可以多刷两次,上色会好看一些,然后洒上适量的芝麻
送入烤箱,160度10分钟左右,大家最好观察一下状态,因为馄钝皮很薄,烤久了容易干,表面上色,派膨起就可以了
烤过的香蕉又糯又甜,由馄钝皮综合了甜度,吃起来又香又脆,小盆友很是喜欢😘
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