金龙吐瑞（年年有鱼）
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![金龙吐瑞（年年有鱼）的做法步骤图]( "金龙吐瑞（年年有鱼）的做法步骤图")
新春佳节即将到来，餐桌上怎么能没有鱼呢？清蒸鲈鱼，美味又健康，加上圣女果的点缀，秒变高大上的“金龙吐瑞”！
用料
| 主料 | |
| 鲈鱼 | 500克 |
| 圣女果 | 4克 |
| 辅料 | |
| 蒸鱼豉油 | 20毫升 |
| 料酒 | 10毫升 |
| 盐 | 3克 |
| 葱 | 10克 |
| 姜 | 10克 |
| 香菜 | 10克 |
金龙吐瑞（年年有鱼）的做法
食材准备
![金龙吐瑞（年年有鱼）的做法步骤图 第2张]( "金龙吐瑞（年年有鱼）的做法步骤图 第2张")
鲈鱼两面横截三刀、葱切丝、姜切片备用
![金龙吐瑞（年年有鱼）的做法步骤图 第3张]( "金龙吐瑞（年年有鱼）的做法步骤图 第3张")
鱼放入碗中加入料酒和盐腌制15分钟
![金龙吐瑞（年年有鱼）的做法步骤图 第4张]( "金龙吐瑞（年年有鱼）的做法步骤图 第4张")
准备一个鱼盘，铺入姜片，摆上腌制好的鱼，摆上葱丝和姜丝
![金龙吐瑞（年年有鱼）的做法步骤图 第5张]( "金龙吐瑞（年年有鱼）的做法步骤图 第5张")
方太F1蒸箱，选择蒸鱼模式，设置100度15分钟，放入鲈鱼
![金龙吐瑞（年年有鱼）的做法步骤图 第6张]( "金龙吐瑞（年年有鱼）的做法步骤图 第6张")
蒸好之后取出，淋上蒸鱼豉油，最后将圣女果摆入鲈鱼嘴中，烹饪完成即可食用
![金龙吐瑞（年年有鱼）的做法步骤图 第7张]( "金龙吐瑞（年年有鱼）的做法步骤图 第7张")
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