端午节准备茶叶蛋了吗，超简单在家轻松做

茶叶蛋，可说是著名的中国小吃，全国大部分地区都有。茶叶蛋的做法多种多样，各地都有自己的独有做法，今天跟大家分享下我比较常用的一个家常做法吧。

用料  

端午节准备茶叶蛋了吗，超简单在家轻松做的做法  

1. 准备好全部食材，把鸡蛋洗干净。

2. 准备一锅清水，冷水放入鸡蛋，大火煮开，关火，再焖5分钟。

3. 将所有的干料简单冲洗一遍。

4. 放入小锅内，加入生抽、老抽、生姜、冰糖、香油、五香粉、盐。

5. 简单拌匀，浸泡备用。

6. 将煮好的鸡蛋表面敲到裂纹。

7. 放入调好的汤水内。

8. 然后送入蒸烤箱，选择炖煮模式，100度60分钟，到时间后，继续焖12-20个小时再吃效果最好。

9. 成品照

10. 这是浸泡12小时的，喜欢色泽重一点的，可以继续泡。

11. 成品照

12. 成品照

小贴士

想要色泽重一些的话，可以适当多加点老抽或者浸泡再久一点。