运动会便当
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女儿的六一运动会便当,与其说是便当不如说是间食的感觉,因为只有一上午的活动,中午不能及时回家吃饭,孩子消耗体力比较大,所以选择了简单又可以补充体力和营养的食物来搭配。这次做的是hello kitty 口袋三明治和热带水果切块。
用料
切片面包 | 一袋 |
鸡蛋 | 2个 |
蛋清肠 | 1根 |
丘比蛋黄酱 | 少许 |
草莓酱 | 少许 |
蓝莓 | 一盒 |
红心火龙果 | 四分之一个 |
哈密瓜 | 一瓣 |
运动会便当的做法
鸡蛋煮熟,捣碎,蛋清肠切小丁(选用蛋清肠是因为这种它比培根和火腿要柔软,生吃不腻,适合小孩子的口味)。
将鸡蛋碎和蛋清肠丁加入少许蛋黄酱均匀搅拌,可以根据个人口味适当调整酱的多少。
将做好的馅料堆在一片面包上,堆之前可以先用模具测量一下范围,以免一会塑型的时候馅料挤压出去。
在馅料上放另外一片面包,用模具用力压下去,直到两片面包都被切开。
做好的口袋三明治可以略做装饰,我用的是草莓酱,从模具口中点进去草莓酱。也可以用巧克力酱或者巧克力粉,凭自己口味选择即可。
选这几种水果是考虑到运动会,不便携带汤水多有籽有皮的水果,从色彩上搭配起来很有食欲,更重要的是这三种水果的营养都非常丰富,弥补了没有蔬菜的缺憾。
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