冰皮月饼～饼皮
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![冰皮月饼～饼皮的做法步骤图，怎么做好吃]( "冰皮月饼～饼皮的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 砂糖 | 25g |
| 炼乳 | 1勺 |
| 玉米油 | 15g |
| 牛奶 | 113g |
| 糯米粉 | 25g |
| 粘米粉 | 25g |
| 低筋面粉 | 12g |
| 玉米淀粉 | 13g |
冰皮月饼～饼皮的做法
糖+炼乳+玉米油，混合，搅拌均匀
加入牛奶，搅拌均匀
筛入糯米粉+粘米粉+低筋面粉+玉米淀粉，搅拌均匀
![冰皮月饼～饼皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冰皮月饼～饼皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
静止10分钟后，盖上保鲜膜，中火蒸30分钟。正好后搅拌均匀，即成。(如果饼皮粘手，可在手上沾点熟糯米粉
![冰皮月饼～饼皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冰皮月饼～饼皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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