低脂版冰皮月饼
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家里剩有西米跟土豆淀粉，不知道要做什么好，突发奇想，那就试下月饼
用料
| 饼皮 | |
| 土豆淀粉 | 200克 |
| 木糖醇 | 25克 |
| 西米 | 190克 |
| 温开水 | 130克 |
| 馅料 | |
| 绿豆馅 | 之前食谱有流程 |
| 莲蓉馅 | 之前食谱有流程 |
低脂版冰皮月饼的做法
先把温开水➕西米+糖泡半个小时，然后用搅拌机搅拌一分钟，倒出来加粉进行揉光滑，要记得用保鲜袋包着，防止变干
![低脂版冰皮月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "低脂版冰皮月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
饼皮20g 馅料20g
![低脂版冰皮月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "低脂版冰皮月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把皮压薄，然后包入馅料，上锅蒸，我是冷水上锅蒸20分钟，大火
![低脂版冰皮月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "低脂版冰皮月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开始的样子
![低脂版冰皮月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "低脂版冰皮月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒸好的样子
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