自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）

用料  

自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）的做法  

1. 红豆熬好后晾冷，加水放入破壁机里打碎

2. 全程中小火分批次加入玉米油红豆沙

3. 加入白砂糖和水怡

4. 一直搅拌至水份慢慢蒸发变粘稠

5. 炒至不会粘锅粘铲子的状态～红豆沙你要炒过干蛋黄酥口感不好

6. 像不像巧克力～～

7. 很容易就成型

8. 放入密实袋冷冻保存，可以保存一个月！

9. 冷冻后第二天拿出来的使用状态，不粘好成型！